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佳木斯甲酸在浓硫酸的催化作用下分解为CO和H2O:
由于佳木斯甲酸的结构特殊,它的一个氢原子和羧基直接相连。也可看做是一个羟基甲醛。因此佳木斯甲酸同时具有酸和醛和性质。佳木斯甲酸具有与大多数其他羧酸相同的性质,尽管在通常情况下华
尔网甲酸不会生成酰氯或者酸酐。佳木斯甲酸脱水分解为一氧化碳和水。佳木斯甲酸具有和醛类似的还原性。它能起银镜反应,把银氨络离子中的银离子还原成金属银,而自己被氧化成二氧化碳和水:




佳木斯甲酸酸性所体现的性质:
与碱反应
佳木斯甲酸具有酸的性质,因此可以和碱发生中和反应,生成佳木斯甲酸盐和水。
佳木斯甲酸与氨水反应:HCOOH+NH3·H2O = =HCOONH4+H2O
佳木斯甲酸与氢氧化钠:HCOOH+NaOH = HCOONa+H2O
佳木斯甲酸与氢氧化铜:2HCOOH+Cu(OH)2 = Cu(HCOO)2+2H2O
佳木斯甲酸与氢氧化钙:2HCOOH+Ca(OH)2 = Ca(HCOO)2+2H2O
与盐反应
佳木斯甲酸也可以与部分盐发生反应。
佳木斯甲酸与碳酸钠:2HCOOH+Na2CO3 = 2HCOONa+H2O+CO2↑
佳木斯甲酸与碳酸钙:2HCOOH+CaCO3 = Ca(HCOO)2+H2O+CO2↑
与金属反应
由于弱酸的性质,对于许多金属,佳木斯甲酸是有腐蚀性的,例如镁和锌,反应生成氢气和金属佳木斯甲酸盐。
佳木斯甲酸与钠反应:2HCOOH+2Na = 2HCOONa+H2↑
佳木斯甲酸与锌反应:2HCOOH+Zn = Zn(COOH)2+H2↑
佳木斯甲酸与镁反应:2HCOOH+Mg = Mg(COOH)2+H2↑
